百合，为多年生草本植物，鳞茎球状，白色，肉质，枝端常开放如荷花状。可药用、煎汤和内服，又可捣敷外用，也可蒸食或煮粥食。

　　百合的养生作用你一定知道的不是那么全吧?给你备好了，百合具有滋阴、润肺、止咳、清心安神的作用，外用清热、解毒、消肿。

　　下面我们来看一下百合的养生做法~别只会熬个粥啥的，不过第一个还是留给那些不会熬“百合粥”的看吧，会的直接跳过从第二个往下看~

　　1、百合粥

　　百合30克，糯米100克。用法：将百合捣碎，用水适量，与米煮成粥。温热服之，日服两次。

　　点评：主治虚火痨嗽，也可用于治虚烦惊悸、失眠多梦、精神不安之证，还可作肺癌患者的常服之品，具润肺止咳、清心安神之功效。

　　2、百合鸡子黄汤

　　百合50克，鸡蛋黄1枚。先用水洗百合，浸一夜，去水。加水400毫升，煮去一半，去渣再煮沸，将蛋黄搅匀调入即成，温服。

　　点评：适用于情志所伤、神经衰弱或妇女更年期表现为失眠、惊悸或精神恍惚、饮食不香等，具有滋阴养血、清心安神之功效。

　　3、蜂蜜蒸百合

　　百合100克，蜂蜜50克。百合洗净，与蜜相拌，碗盛蒸熟，随时含服，慢慢吞咽。

　　点评：主要用于阴虚肺燥咳嗽，症见干咳少痰，或咳嗽痰少、咽干唇燥、大便干结等。或者老年慢性支气管炎，症见有吐痰不利、大便干结。